Что полезнее Язык говяжий или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	97 мг
Белки	16 гр	1.5 гр
Углеводы	2.2 гр	14.4 гр
Жиры	12.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0
Витамин B2	0.3 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.021 мг
Витамин B5	2 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.176 мг
Витамин B9	6 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	161 мг
Магний	19 мг	22 мг
Натрий	100 мг	3 мг
Калий	255 мг	212 мг
Фосфор	224 мг	21 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.8 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.092 мг
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.25 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	24 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0